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產品推薦
【茶葉都可以用嚟整甜品?食譜大公開!】
【茶葉都可以用嚟整甜品?食譜大公開!】
除咗泡壺香噴噴嘅果茶,有無諗過茶葉可以用嚟做乜?
雪山飛狐
(
陳皮普洱)仲有另一個妙用,就喺用
嚟整曲奇啦!平時整茶味曲奇,通常都會用一啲西式茶葉,譬如伯爵茶、紅茶之類,但係其實用中式茶葉整都別有一番滋味,快啲跟住下列步驟,一齊整返盤《
陳皮普洱味曲奇
》啦!
食材:
【
ZERO TO ONE
】雪山飛狐
(
陳皮普洱
)
: 5-8g (用熱水泡軟后撈起打碎,茶水可直接享用哦)
無鹽牛油: 70g
糖粉: 45g
低筋麵粉:140g
玉米澱粉: 15g
蛋黃: 1個
鹽: 少許
步驟:
1.麵粉過篩;牛油置於室溫軟化, 加入糖粉,用打蛋器攪拌
2.加入蛋黃,再次拌勻
3.加入
【
ZERO TO ONE
】雪山飛狐
(
陳皮普洱
)
茶葉碎拌勻
4.篩入麵粉和玉米澱粉
5.用刮刀以切拌方式混合
6.將麵團揉成長條,用牛油紙捲好, 放進雪櫃最少一小時,直至麵糰變硬
7.取出麵糰,切成厚度約6mm的圓片
8.放進已預熱至160度的焗爐,焗12~15分鐘
9.放在網架上散熱,攤涼即放入密封容器保持乾燥
當然,就咁沖返杯嚟飲都已經係好好嘅享受。
【
ZERO TO ONE
】雪山飛狐
(
陳皮普洱
)
有獨特的花香味和陳皮味,入口甘醇、香甜
。
普洱茶有助治理腸胃、解滑膩,加上新會陳皮具
「
理氣
」嘅
功效,好味又養生!
而且包裝新穎得體,送禮自用都一樣咁適合!
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參考價:港幣$50
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bit.ly/zerotoone11
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